Il Carciofo Brindisino IGP protagonista su RaiUno

Il logo del Carciofo brindisino i.g.p.

Per il secondo anno consecutivo il Carciofo Brindisino IGP sarà ospite della popolare trasmissione televisiva di RaiUno “Occhio alla Spesa”, condotta da Alessandro Di Pietro. Il servizio andrà in onda lunedì 14 gennaio 2013.

Si tratta di una grande opportunità per far conoscere al grande pubblico – che in quella fascia oraria è formato per la maggior parte da madre attente alla corretta alimentazione della famiglia – le caratteristiche uniche del Carciofo Brindisino rispetto agli altri tipi in commercio.

Il territorio di coltivazione, sabbioso e ricco di potassio, conferisce infatti ai capolini, particolari caratteristiche qualitative e organolettiche. Proprio per questo il Consorzio di Difesa e Valorizzazione delle produzioni agricole dell’ambiente e del territorio di Brindisi è riuscito ad ottenere il riconoscimento del marchio IGP.